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主题: 重口味!漯河40元一斤的丈母虫,你吃过吗?

  • 莫名的青春
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  • 发表于:2018/9/18 9:50:10
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漯河人对夏天的深刻印象,除了热之外,

恐怕就是下面这种小虫子了吧!

而这些漯河农村常见的虫子

也都成了“美味”

你敢吃吗?

豆虫

豆天蛾其幼虫俗称豆虫、豆丹、豆蝉、丈母虫。

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近年来,随着豆虫营养价值的发觉和人们对绿色昆虫资源食品需求的提高,豆虫变害为宝,成了餐桌上的美味。而且价格一路看涨,一斤从几块钱,几十块,现在都几百块了。

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炒豆虫

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油炸豆虫

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豆虫爆鸡蛋

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粉皮豆丹

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这豆虫到底是多有营养,让人们从恨到爱?

●豆虫是优质的蛋白质资源,其蛋白质比肉类、鱼类、植物类的蛋白质更适合人体需要,组成也更合理。

●与鸡蛋、牛奶、大豆相比,则豆天蛾幼虫表现出了较高的蛋白质、必需氨基酸及必需脂肪酸质量分数,尤其是C18∶3亚麻酸含量高。

●还含有丰富的钙、磷、铁和维生素B、维生素B2等多种人体需要的微量元素和营养因子。

●还具有降低胆固醇、防止高血压及动脉粥样硬化、治疗胃病等特殊功效,是纯天然。

●豆虫加工后的豆虫皮可以作为药材,其物质基础就是虫体甲壳素,与蝉蜕相似。

如今,很多农村人专门以捉豆虫为生。

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你敢吃豆虫吗?哈哈哈哈哈,看看吃过的人怎么说▼

虽然看着让人很难以接受

但漯河农村收购豆虫竟卖到40元/斤

近两年来,漯河舞阳县姜店镇大王村,为了脱贫致富,在村两委班子的领导下,走上了多元化发展的新路子,特别豆丹虫养殖项目的引进,更是为大王村脱贫攻坚注入了新活力。

《漯河报道》《大王村:豆丹养殖带动脱贫》

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     她叫姜香平,今年52岁,是姜店镇大王村村民,因为丈夫生病,家里两个孩子上学,姜香平作为家里的主要劳动力每天不但需要照顾家,还要外出打工挣钱,各方面压力很大,自从村里引进的项目,豆丹虫养殖基地落户建成,姜香平来到这里打工干活,改善家庭收入。

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   豆丹学名豆虫,生长在黄豆叶上,以吃黄豆叶,喝露水为生,是天然绿色昆虫类食品,由于豆丹虫养殖是一个风险小、无污染、周期短、效益好、符合农村发展实际的绿色项目。大王村的第一书记翟跃军觉得这是一个不错的能带动村民脱贫增收的项目,经过村两委开会讨论,决定在2017年引进此项目。

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翟跃军 姜店乡大王村第一书记

  我派到大王村之后,我就想着积极的给村里边找准发展的路子。建立起支柱性的产业。经过摸索,我觉得豆单项目不错。一个是周期短,另外一个是无污染。还有一个就是效益高。另外一个最重要的,它能够紧紧结合农村的这种发展生活方式。经过多次考察,把豆单这个项目引入到了大王村。

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   戚万成,是漯河恋上豆丹农业技有限公司总经理,也是豆丹虫项目的负责人,他觉得大王村地理环境优越,民风淳朴,再加上村里支持,非常适合发展豆丹虫养殖项目,他也非常愿意来到这里发展壮大他的事业。

戚万成  漯河恋上豆丹农业技有限公司 总经理

   一是周围的重力环境比较好,他们的种粮大户条件比较方便。这里村干部要村支书他们比较支持。你跟农民亲近相比较高。对养殖豆丹虫这一块还是甚至比较积极的。通过自己多年的努力,把学习只重技术和养殖技术。所以说过来,我愿意把这个养殖项目介绍给咱们广大农民。这是在传统作物的基础上,增产增收项目。它无污染环保,然后现在是畅销。长出来的虫子多少不够卖。包括我们在这里这种呀,我们就是技术比较成熟。种源和养殖技术及后期的回收。全部都给农户解决了。客户没有后顾之忧。

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   在戚万成的带动下,今年,村里的千亩种粮大户王朝锁也加入到豆虫养殖中来,之前王朝锁主要种植的是玉米和大豆这两种农作物,今年专门辟出100亩地尝试养殖豆虫。

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王朝锁  村民

我种了一千多亩地。这几年种什么都不挣钱。自然灾害比较多,我接触这个豆单以后。我觉得种着也很省劲儿,收益也很高。所以说今年我种了大概有一百多亩。我之所以敢种这么多,就是因为其老板他种子各方面全程给我服务。其实做起来也很省劲儿。肯定是中这个重,效益高了,比单独种豆子效益高得多。目前我感觉是这样的,实际上也是这样的。为啥?因为我已经是一个受益者了。已经受益了。

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大王村多种产业扶贫模式为村民带来是实实在在的收益,豆丹养殖基地每年可提供30多个劳动就业岗位。在多产业并举的推动下,农民人均收入达到4500多元。

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翟跃军  姜店乡大王村第一书记

   经过一年的时间实践,感觉确实能够给群众带来增收。能够帮助群众脱贫致富。在这个基础上,我们还和村干部一起积极的调整村里的产业结构。发展那个多元化的发展。如我们的帮扶基地,还有其他的经济作物,花生。大豆的面积扩大。现在都达到了千亩以上。我想着现在有这个产业支撑,我们一定会稳定稳定的脱贫。让群众更多地享受改革的成果。持续增收,和全国人民一道迈上小康生活。

·END·

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